Gurmeat — меню и доставка еды

Пицца Жульен

Нежное тесто с хрустящими бортами,сыр моцарелла,грибной жульен с курицей,грибы шампиньоны,сыр пармезан,свежая кинза

Пицца Кальцоне

Нежное тесто с хрустящими бортами, Жульен из шампиньонов и курицы, пикантный томатный соус, сыр моцарелла, кунжут

Пицца Капричио

Нежное тесто с хрустящими бортами,ветчина из курицы,сыр моцарелла,пикантный томатны соус,грибы шампиньоны,лук порей,маслины,соус жульен,помидоры черри

Пицца маргарита базилик

Нежное тесто с хрустящими бортами,томатный пикантный соус,сыр моцарелла,томаты,базалик,соус песто

Пицца пеперони

Нежное тесто с хрустящими бортами,пикантный томатный соус,сыр моцарелла,пикантная колбаса пеперони с легкой остринкой,маслины,соус азитский

Пицца Ростбиф

Нежное тесто с хрустящими бортами,пикантный томатный соус,сыр моцарелла,охотничьи колбаски,маслины,помидоры черри,красный лук,ростбиф собственного приготовления,листья шпината,соус барбекю,соус песто

Пицца с креветками и рукколой

Нежное тесто с хрустящими бортами,пикантный томатный соус,сыр моцарелла,тигровые креветки,помидоры черри,лук порей,соус цезарь,руколла

Пицца с курицей и страчателой

Нежное тесто с хрустящими бортами,пикантный томатный соус,сыр моцарелла,маринованное куриное филе,сыр страчателла,цукини,цветной перец,помидоры,грибы шампиньоны

Пицца сырная

Нежное тесто с хрустящими бортами, четыре вида сыра- моцарелла,сыр сулугуни,сыр фетакса,пармезан,нежный сливочный мусс из сыра виола и сливок,орегано

Пицца Цезарь

Нежное тесто с хрустящими бортами,сыр моцарелла,пикантный томатный соус,куриное филе,помидоры,салат из листьев романо и айсберга,соус цезарь,сыр пармезан

Чуду с мясом

Тесто на чуду с хрустящей корочкой,говяжий фарш собственного производства,помидоры черри,свежая кинза

Стейк Антрекот

Стейк антрекот-это стейк из говядины,вырезанный из части туши между позвоночником и ребрами,обладает выраженным мясным вкусом,который полностью раскрывается при правельной тепловой обработке,салат из листьев салата,красная капуста,морковь,красный лук,заправленный соусом греческим,фирменный соус демигляс

Стейк Портерхаус

Крупный отруб из поясничной части туши,схожий со стейком ти-бон,стейк состоит из двух частей,где одна часть-это вырезка,а другая часть-стриплойн-тонкий край,салат из листьев салата,марковки,красной капусты,красного лука,заправленный греческим соусом,фирменный соус демигляс

Стейк Рибай БЕЗ КОСТИ

Стейк вырезанный из толстого края спиной части реберной клетки,Салат из листьев салата,красной капусты,морковки,красного лука,заправленный греческим соусом,фирменный соус демилгяс

Стейк Рибай с костью

Стейк на кости,вырезанный из центральной реберной части туши,кость придает стейку приятный аромат и делает его вкус более насыщенным,салат из листьев салата,морковки,красной капусты,красного лука,заправленный соусом греческим,фирменный соум демигляс

Стейк Стриплойн с анансом гриль

Стейк вырезанный из тонкого филейного края поясничного отдела туши,с жировой прослойкой по периметру,ананас на гриле,салат из листьев салата,красной капусты,морковки,красного лука,заправленный соусом греческим,фирменный соус демигляс

Стейк Тибон

Стейк из двух разных частей туши,разделенных т-образной костью,с одной стороны нежная вырезка,с другой часть стриплойна,салат из листьев салата,красной капусты,марковки,красного лука,заправленный греческим соусом,Фирменный соус демигляс

Стейк Томагавк

Стейк на кости из реберной части туши,толстого края,фирменный салат из листьев салата,красной капусты,марковки и красного лука,заправленный греческим соусом,фирменный соус демигляс

Стейк Филе Миньон

Два стейка из говяжьей вырезки обжаренный на хоспере,запеченый картофель в специях,спаржа на гриле,шампиньоны на гриле,вяленные помидоры черри,соус остров,соус демигляс

Брускета пепперони чиз

Брускетта с пастрами и беконом

Хрустящий тартин,соус цезарь,помидоры свежие,маринованый красный лук,руколла,пастрами,сыр моцарелла,говяжий бекон,соус чимичурри

Семга на гриле

Маринованный стейк лосося обжаренный на хоспере,листья салата,красная капуста,морковь,красный лук,рыбный соусг,греческий соус,долька лимона

Семга по Царски

Маринованный стейк лосося,обжаренный на хоспере,сливочный соус,шпинат,помидоры черри,икра тобико,долька лимона

Форель с печеный бейби картофелем

Маринованная форель обжаренная на хоспере,пикантный бейби картофель,листья салата,красная капуста,красный лук,греческий соус,рыбный соус,долька лимона

Куриный стейк

Маринованный куриный стейк обжаренный на хоспере,салат из листьев салата,марковь,красная капуста,красный лук,заправленный греческим соусом,соус ранчиз

Сэндвич с курочкой гриль

Хрустящий тартин,куриный стейк обжаренный на хоспере,свежий шпинат,помидоры,маринованные огурцы,свежие огурцы,маринованный красный лук,сыр моцарелла,чесночный соус на основе домашнего майонеза

Чай Ассам 1 л

Чай Жасмин молихуа 1 л

Чай Молочный улун 1 л

Чай Сбор трав 1 л

Мараканский чай 1 л

Облепиховый чай 1 л

Чай гранат-барбарис 1 л

Чай Малина-лимон

Чай манго-личи 1л

Ягодный чай 1л

Поке боул с курицей

Куриное филе запеченное на хоспере,свежие огурцы,свежие помидоры,шпинат,микс зелени,красный лук,редиска,фирменный соус остров,грибной жульен,рис басмати

Ананасовый фреш 300 мл

Апельсиновый фреш 300 мл

Гранатовый фреш

Грейпфрутовый фреш

Морковно-яблочный фреш 300 мл

Морковный фреш 300 мл

Яблочный фреш 300 мл

Булочка

Горская лепешка

Фокача классика

Фокача с песто

Тесто для пиццы,соус песто

Фокача с сыром

Тесто для пиццы,сыр моцарелла,орегано

Фокача с томатами

Тесто для пиццы,пикантный томатный соус

Хлебная корзина

Gurmeat смузи

Морковный смузи с имберем

Черничный смузи

Ягодный смзуи

Борщ

Домашний борщ на основе свеклы и капусты,красный лук,томленная говядина приготовленная в афганской печи,бородинский хлеб,сметана,чеснок,зеленый лук,петрушка

Куриный суп с лапшой

Насыщенный куриный бульон,куриное филе,картофель,морковь,лапша яичная,зелень

Том ям

Насыщенный и острый бульон,на основе пасты том-ям,грибы шампиньоны,помидоры черри,креветки тигровые,мидии в раккушке,кальмары,лосось,свежий лайм,рис,стручковый перец чили,кунжут,кинза

Чечевичный суп

Отварная красная чечевица,обжаренные овощи-лук,морковь,чеснок.Специи, лимонная трава,томатный соус.Все это сбивается в однородную массу,подается с гренками и лимоном

Айран

Айран с зеленью и чесноком

Боржоми 0,5 л

Вода Байкал 0,5 ст б/г

Вода Мекеги 0,5

Кола 0,33 ст

Кола 0,33 ст zero

Рычал-су 0,5 ст

Курица копченная

Оссобука орзо

Апероль шприц б/а

Ирландская маргарита 450 мл

Лимонад имбирь-малина 450 мл

Лимонад Манго-ананас 450 мл

Лимонад цитрусовый 400 мл

Манго-маракуйя 450 мл

Мохито-классик 450 мл

Мохито-клубничный 450 мл

Ирландская маргарита 1 л

Лимонад имбирь-малина 1 л

Лимонад Манго-ананас 1 л

Лимонад манго-маракуйя 1 л

Лимонад-цитрусовый 1 л

Мохито классик 1 л

Мохито клубничный 1 л

Барбекю 50 мл

Дзадзыки 50 мл

Кетчуп 50 мл

Майонез 50 мл

Наршараб 50 мл

Сметана 50 мл

Соус Gurmeat 50 мл

Базилик свежий,чеснок,укроп,соевый соус,лимонный фреш,корнишоны,майонез

Соус Демиглясс 50 мл

Соус на основе костного говяжьего бульона,красный лук,чеснок,тимьян,розамарин,чеснок сушенный,копченная паприка,томатная паста,сливочное масло

Соус Остров 50 мл

Майонез,соус черно-перечный,лимонный фреш,зелень микс(кинза,укроп,петрушка)зеленый лук

Соус Прянный 50 мл

Соус Ранчиз 50 мл

Ореховый соус,соус цезарь,соус шрирача,соус лемонграсс,соевый соус,черный кунжут,кинза

Соус Сальса 50 мл

Помидоры,лук красный,кинза,перец халапенью,пф мутти,соль,чеснок очищенный

Соус Спайси 50 мл

Майонез,соус кимчи

Соус Сырный 50 мл

Соус чили (свит)

Кисло сладкий соус свит чили Мята Лимонный фреш Устричный соус

Тобасско

Щавелевый кофе

Щавелевый лимонад 1 л

Щавелевый лимонад 450 мл

Овощная нарезка

Цветной перец,свежие огурцы,розовые помидоры,зеленый лук,чеснок,острый стручковый перец,редиска,микс зелени,дагестанский сыр,соус дзадзыки

Салат буррата, томаты и соусом песто

Салат греческий

Свежие овощи-цветной перец,розовые помидоры,маринованный красный лук,свежие огурцы,микс салата,заправленный греческим соусом,маслины,сыр феткакса,крем бальзамический,орегано

Салат гриль с вырезкой и сыром страчателла

Говажья вырезкая обжаренная на хоспере,микс салата,свежие огурцы,помидоры черри,цукини на грилле,перец цветной,грибы шампиньоны,лук красный,свежая редиска,сыр страчателла,соус остров,соус демигляс,бальзамический крем

Салат по домашнему

Салат из свежих овощей,розовые помидоры,свежие огурцы,красный лук,микс зелени. Заправка на выбор: Оливковое масло Домашний майонез Сметана

Салат с запеченой семгой и авокадо

Филе лосося обжаренное на хоспере,цветной перец,розовые помидор,свежий огурец,красный лук,авокадо,свежий шпинат,фирменный рыбный соус ля-фам

Салат с креветками в кляре и авокадо

Свежая руколла,микс зелени,помидоры черри,авокадо,редиска,красный лук,креветки в мягкой панировке,фирменный рыбный соус ля-фам,пикантный соус Ранчиз,кедровые орехи

Салат с Куриной печенью

Обжаренная куриная печень с грибами в сливочном соусе,свежая руколла,микс зелени,свежий огурец,помидоры черри,красный лук,кедровые орехи,сыр пармезан,

Салат с курочкой и сыром

Запеченный куриный стейк,авокадо,розовые помидоры,цветной перец,микс салата,микс зелени,свежие огурцы,зеленный лук,сыр сулугуни в панировке,греческий соус и фирменный соус лемонграсс

Салат с томленной вырезкой

Ростбиф собственного приготовления,помидоры черри,свежие огурцы, обжаренный цукини,обжаренные грибы шампиньоны,красный лук,зеленый лук,подушка из шпината и микса зелени,заправленный фирменым азиатским соусом и соусом цезарь

Салат с хрустящим баклажаном

Жаренные хрустящие баклажаны,пикантный кисло-сладкий соус,листья шпината,розовые томаты,красный лук,бальзамический крем,кунжут

Салат Филадельфия

Тигровые креветки,запеченный куриный стейк,авокадо,листья романо,творожный сыр,майонез,икра тобико,руколла заправленная тайским соусом,помидоры черри,долька лайма

Салат цезарь с креветками

Обжаренные креветки,листья романо,салат айсберг,заправленный соусом цезарь,томаты черри,сухари,сыр пармезан

Салат цезарь с куриным стейком

Куриное филе обжаренное на хоспере,листья романо,салат айсберг,заправленный соусом цезарь,сыр пармезан,сухари,томаты черри

Айс Кофе 300 мл

Айс Латте 400 мл

Айс с урбечом 300 мл

Американо 230 мл

Бамбл 400 мл

Капучино 200 мл

Капучино 300 мл

Колд Брю

Колд-брю гранатовый

Латте 350 мл

Раф 300 мл

Раф кокосовый 300 мл

Раф с арахисом 300 мл

Раф урбеч 300 мл

Фильтр кофе 200 мл

Фильтр кофе 300 мл

Флет Уйат 200 мл

Эспрессо двойное 60 мл

Эспрессо тоник 400 мл

Баранина пистолеты

Сочная баранина на кости,прожаренная на хоспере и раскрывающая чистый вкус мяса,арманский лаваш,лук с зеленью в уксусе,помидор обжаренный на гриле,перец чили гриль,сумах

Брокколи на гриле

Брокколи обжаренный на хоспере,подушка из овощного соуса -ромеско,смесь семян,зеленое масло

Бургер с вырезкой и вишневым соусом

Булочка обжаренная на сливочном масле,нежная котлета из говяжьей вырезки,кисло-сладкая карамелезированая вишня с луком,сыр моцарелла

Бургер с вырезкой и с карамельным луком

Булочка обжаренная на сливочном масле,нежная котлета из вырезки,кисло-сладкий карамелизированый лук,сыр моцарелла

Бургер с вырезкой, беконом, грибами и карльным луком

Булочка обжаренная на сливочном масле,нежная котлета из говяжьей вырезки,говяжий бекон собственного производства,карамелезированые грибы с луком,сыр чедр

Пюре с томленной говядиной

Мягкое и сливочное картофельное пюре,томленная говядина в собственном соку,карамелизированный лук,кинза

Слоенный хинкал с антрекотом

Пышный слоенный хинкал приготовленный на пару, насыщенный костный говяжий бульон,стейк антрекот обжаренный на хоспере,томатно-чесночный соус,белый соус дзадзыки

Стейк из баранины

Сочный,маринованный стейк из баранины,лепешка,томатный соус сальса с легкой остринкой,маринованный лук с зеленью

Сэндвич с брискетом

Хрустящий хлеб тартин обжаренный на хоспере,нежный говяжий брискет собственного производства,пикантный итальянский соус,сыр моцарелла,лук маринованный

Банановый коктейль 300 мл

Какао 200 мл

Какао 300 мл

Клубнично-банановый коктейль 300 мл

Клубничный коктейль 300 мл

Коктейль кокос-банан 300 мл

Молочный коктейль 300 мл

Финиковый коктейль

Черничный коктейль

Шоколадно-банановый коктейль

Шоколадный коктейль

Каша кураговая

Нежная каша из местной сушенной кураги,с легкой кислинкой,дагестанский урбеч, украшенная семенами льна

Каша овсяная с бананами

Овсяные хлопья,сваренные на молоке и сливках,сливочное масло,голубика,клубника,банан,малиновый джем

Каша рисовая с ягодами

Рис отваренный на молоке и сливках,сливочное масло,голубика,клубника,голубика,малиновый джем,гранола

Гречотто с пармезаном и тушеной говядиной

Тушенная говядина собственного производства,гречка,пармезан,лук крисби,свежая зелень

Завтрак Английский

Куриные купаты собственного производства,пастрами собственного производства, шампиньоны на грилле,фасоль в томатном соусе,бейби картофель,глазунья,хрустящий тартин, фирменный соус Gurmeat

Завтрак Бенедикт с пастрами

Пастрами собственного производства,булочки бриошь,помидоры,свежая руколла,яйцо пашот,соус голандез,соус цезарь

Завтрак Бенедикт с семгой

Слабосоленая лосось,булочка бриошь,творожный сыр,соус гуакамоле,яйцо пашот,шпинат,соус голандез

Завтрак Горский

Насыщенный калмыкский чай,пышки,сливочное масло,дагестанский сыр,куриное яйцо,огурцы в соусе даздыки

Завтрак Чемпиона

Стейк Минутка обжаренный в хоспере,глазунья,обжаренный авокадо,помидоры черри гриль

Завтрак Шакшука с томатами

Куриные яйца запеченные в томатном соусе,красный лук,цветной перец,фасоль,сыр фетакса,зелень,орегано,хрустящая лепешка фесели

Омлет с куринным стейком и жульеном

Куриный стейк обжаренный на хоспере,омлет,грибной жульен,соус цезарь,пармезан,шпинат с помидорами, заправленный греческим соусом

Протеиновый заряд

Ростбиф собственного производства,обжаренный нут в специях,броколли гриль,авокадо гриль,шпинат,яйцо куриное,соус кунжутный,греческий соус

Фермерский завтрак

Говяжий бекон собственного производства,обжаренный картофель в специях,глазунья,хрустящий тартин,сливочный соус дзадзыки

Шпинатные вафли с ростбифом

Ростбиф собственного производства,шпинатные вафли, запеченное куриное филе,яйцо,авокадо,помидоры,огурцы,соус дзадзыки,салат из овощей и зелени

Арбуз с лепошкой и сыром

Блинчики с бананом и нутеллой

Нежные и пышные блини,начиненные шоколадом нутеллой и бананами,украшенные карамельной сгущенкой,белой сгущенкой,клубника,голубика,киви,тертый грецкий орех

Вафли с шоколадным мусом и ягодами

Нежные вафли с легким хрустом,политые шоколадным муссом,украшенные бананом,клубникой и голубикой,тертый грецкий орех

Легендарные блинчики

Пышные и нежные блины,воздушный сладкий сметанный мусс,карамельная сгущенка,белая сгущенка,клубника,голубика,тертый грецкий орех

Панкейки с шоколадом и ягодами

Пышные панкейки,банановые дольки,клубника,голубика,нежный мусс из нутеллы,посыпанные сахарной пудрой

Сырники

Нежные сырныки из мягкого творога,подушка из сладкого сметанного соуса,малиновый конфи,клубника,голубика,сахарная пудра

Финиковый пудинг

Нежный бисквит с кусочками фиников,замоченый в сладком сиропе,ванильное мороженое,политый соленной карамелью

Чизкейк

Песочное тесто,нежный творожный чизкейк,соленная карамель,арахис,фисташки,сахарные стекла

Шоколадный фондан

Французский десерт покоривший дагестанские сердца,десерт с хрустящей корочкой с наружи и жидкой,тягучей сердцевиной из теплого шоколада внутри,сладкий соус из пасты тахини,малиновый конфи,клубника,голубика,ванильное мороженое

Анталия

Нежное картофельное пюре, куриный стейк гриль,листья романо в соусе лемонграсс,соус гуакамоле,сыр пармезан

Дурум с говядиной

Говяжья котлета обжаренная на хоспере,пшеничная лепешка,салат из помидоров и зелени в турецком стиле,грибы шампиньоны,фирменный соус остров

Дурум с курицей

Куриная котлета обжаренная на хоспере,пшеничная лепешка,салат из помидоров и зелени в турецком стиле,грибы шампиньоны,фирменный соус лемонграсс

Дурум с рыбой

Рыбное филе обжаренное на хоспере,пшеничная лепешка,салат из помидоров и зелени в турецком стиле,грибы шампиньоны,фирменный соус лемонграсс

Жаркое с вырезкой и овощами

Говяжья вырезка,цветной перец,цукини,красный лук,грибы шампиньоны,картофель,соус демигляс,лепешка фесели,лук зеленый,перец чили,долька лимона,микс зелени

Котлета по сербски

Говяжья котлета начиненная тянущимся сыром,салат из свежих помидоров с луком заправленный фирменым соусом,фирменная лепешка

Котлета по сербски мини

Говяжья котлета мини, начиненная тянущимся сыром,салат из свежих помидоров с луком заправленный фирменым соусом,фирменная лепешка

Куриное жаркое в сливочном соусе

Куриное филе,цветной перец,грибы шампиньоны,цукини,красный лук,картофель,соус кимчи,сливочный соус,сыр моцарелла,лепешка фесели,зеленый лук,долька лимона,чили перец,микс зелени

Медальон из говяжьей вырезки

Медальоны из говяжьей вырезки,запеченные на хоспере,подушка из чечевичного пюре,c гарниром из броколли и помидоров черри,грибной соус жульен

Пансон с авокадо конфи

Куриное филе в панировке,запеченное авокадо на углях,подушка из риса,помидоры конфи в кунжутном соусе,икра тобико,зелень,шпинат,соус лемонграсс, вяленые помидоры черри

Паста Пение Ригато

Макароны ригатони,куриный стейк обжаренный на хоспере,фирменный сливочный соус на основе творожного сыра,сыра пармезан и сливках,томаты конфи,сыр пармезан,соус песто

Фахитос-чурис

Нежная вырезка,цветной перец,цукини,красный лук,грибы шампиньоны,бобы эдомаме,пикантный томатный соус на основе пасты кимчи,с легкой остринкой,лепешка фесели,сыр пармезан,микс зелени

Фетучини с курицей и грибами

Паста фетучини,куриный стейк обжаренный на хоспере,грибы шампиньоны,томаты конфи,сливочный соус,сыр пармезан,пикантный азиатский соус

Картофель по деревенски

Картофель по домашнему

Запеченные картофельные дольки,соус демигляс,зеленый лук,сыр пармезан

Картофель фри

Картофельное пюре

Королевские креветки темпура

Хрустящие крветки в панировке,салат из листьев салата,помидоров черри,красного лука и соус ля-фам,соус спайси,долька лимона

Овощи на гриле

Цукини,баклажан,шампиньоны,помидор,цветной перец - обжаренный на гриле

Рис басмати

Рис бурый

Салат к стейку

Листья салата,красная капуста,морковь,красный лук,соус греческий

Блэк бургер

Нежная булочка,говяжья и куриная котлета обжаренная на хоспере,салат айсберг,помидоры,маринованный лук,соус сырно-горчичный,острый перец халапенью,сыр моцарелла

Бургер Горский

Лепешка собственного производства,салат айсберг,свежие помидоры,маринованный красный лук,куриное филе запеченное в хоспере,сливочный сыр моцарелла,соус спайси

Бургер Грибной с говядиной

Нежная булочка,говяжья котлета обжаренная на хоспере, яичница глазунья, карамелизированный лук с грибами,салат айсберг,помидоры,маринованный лук,соус гурмит,горчичный соус

Бургер Грибной с куриной котлетой

Нежная булочка,куринная котлета обжаренная на хоспере, яичница глазунья, карамелизированный лук с грибами,салат айсберг,помидоры,маринованный лук,соус гурмит,горчичный соус

Бургер куриный

Нежная булочка,куринная котлета обжаренная на хоспере,салат айсберг,помидоры свежие,лук красный маринованный,сыр моцарелла,соус спайси

Бургер с говяжей котлетой

Сочная говяжья котлета обжаренная в хоспере,с сыром моцарелла,нежная булочка,свежие помидоры,маринованный красный лук,салат айсберг,соус спайси

Бургер с Говяжьим ребром

Нежная булочка,томленное говяжье ребро в афганском казане c овощами, обжаренное на хоспере,салат айсберг,свежие помидоры, маринованный красный лук,маринованные огурцы, фирменный соус остров

Бургер с рванной говядиной

Нежная булочка,томленная говядина в афганском казане с овощами, нарванная на мелкие волокна,салат айсберг,свежие помидоры,маринованный лук,маринованные огурцы,хрустящий лук,два вида соуса,сыр моцарелла

Бургер Чикен кинг

Нежная булочка,куриное филе в хрустящей панировке,салат айсберг,помидоры,маринованный лук,фирменный соус,сыр моцарелла

Бургер Чикен цезарь

Нежная булочка, куриная котлета в панировке,салат айсберг,помидоры,маринованный лук,свежие огурцы,фирменный соус ранч,соус цезарь,сыр чедр

Сет бургеров (трио-бургер)

Нежная булочка,три мини-бургера: Рыбный – булочка,свежие помидоры,маринованый красный лук,салат айсберг,рыбное филе в панировке,соус лемонграсс Говяжий – булочка,свежие помидоры,маринованный красный лук,салат айсберг,говяжья котлета,куриная ветчина,сыр моцарелла,соус остров Куриный –булочка,свежие помидоры,маринованный красный лук,салат айсберг,куриная котлета,куриная ветчина,сыр моцарелла,соус спайси,соус азиатский Гарнир – картофель по деревенски,картофель фри в соусе гурмит,зеленый лук